Le restaurant
Depuis 40 ans déjà, Bistro-mer, véritable référence à La Haye, propose des spécialités à base de poissons, d’huîtres et d’homards. Situé sur Javastraat, Bistro-mer se distingue par son chariot rempli d’huîtres devant l’entrée et son magnifique étalage de poissons frais et autres fruits de mer.
Une fois la porte franchie, l’atmosphère parisienne vous envahit grâce à un intérieur indémodable de style art déco et l’ambiance qui l’accompagne. Les hôtes locaux comme internationaux s’y sentent chez eux. Vous êtes accueilli par notre personnel chaleureux qui, en collaboration avec notre équipe de cuisine tente de vous faire vivre une belle expérience gustative dans une ambiance agréable.
Nous avons le plaisir de vous recevoir pour un repas léger, un rendez-vous d’affaires ou un grand dîner et nous espérons vous accueillir très prochainement.
Au menu
Les plats frais du jour qui figurent sur notre vaste carte sont préparés de diverses manières selon le style traditionnel français. Notre carte est identique depuis 40 ans déjà.
Elle propose des plats comme la bouillabaisse, le sashimi, la parillada, les coquilles st Jacques ou la sole à la meunière.
En fonction des saisons, Bistro-mer complète régulièrement sa carte de menus composés de plats reprenant des produits de saison
Nous avons également un menu à 3 plats changeant pour 45,00 €
Spécialités
Huîtres & Fruits de mer
Bistro-mer propose un très grand choix d’huîtres fraîches comme les appellations « Gillardeau », « Belon », « Joguet » ou « Fines de claires » de Bretagne et les huîtres plates de Zélande.
Nos plateaux de fruits de mer sont riches, variés et magnifiquement composés d’huîtres fraîches et autres coquillages et crustacés.
En saison
Nous servons de délicieuses moules de Zélande, grillé ou à la marinière € 24,50
Nos vins
Notre carte des vins est essentiellement composée de vins français, parmi lesquels un certain nombre de grandes maisons comme le Domaine Ott et La Doucette.
En outre, nous proposons un certain nombre de vins biologiques comme un Picpoul de Pinet et un Muscadet. Notre champagne est issu de la plus ancienne maison de France, Ruinart.
Notre offre comporte aussi des vins du « Nouveau Monde » comme le magnifique Bernardus de Californie ou un délicieux Sauvignon de Nouvelle-Zélande (Marlborough).
Groupes
Bistro-mer organise régulièrement des repas pour des groupes (plus) importants de 10 à 40 couverts. Pour l’occasion, nous dressons une belle grande table dans la serre. Dans la zone avant, nous avons la possibilité de dresser 50 couverts. Si vous le désirez, vous pouvez louer l’ensemble du restaurant.
Dans la serre, vous pouvez vous réunir en toute tranquillité à l’heure des repas du midi ou du soir. En fonction de l’occasion, nous pouvons également composer un menu et Bistro-mer peut éventuellement être décoré.
Restauration
Bistro Mer prend également soin de vos envies culinaires sur place.
Pour de plus amples informations, n’hésitez pas à prendre contact au 070-3607389
Oyster express
Bistro mer livre des huîtres à tout endroit souhaité dans la région de La Haye, pour toute occasion, entreprise ou personnelle. Pensez à l'anniversaire, à la fête d'entreprise, au mariage et bien sûr juste pour la maison.
